老花眼是老年人最常見的癥狀，對老年人的日常生活會造成很多的不便之處，有什么辦法可以調(diào)理老花眼呢？在這里，為老年朋友們介紹幾種對老花眼有好處的食譜，千萬不要錯過了。

　　老年人老花眼的飲食建議

　　一般老年人常常伴有高血壓病、動脈粥樣硬化、高脂血癥、糖尿病等癥，因而老花眼患者不宜多食動物脂肪類較高的食物，宜多食用蔬菜類食物，如番茄、黃瓜、白菜、洋蔥、菠菜、芹菜、苜蓿、蒜苗等。

　　注意對維生素C、維生素E的補充。維生素E、C等在體內(nèi)具有很強的抗氧化作用，且對晶體有良好的保護作用。這類食物主要有紅棗、核桃仁、芝麻、沙棘、刺梨、柿子、蘋果。

　　應該多吃高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物，如羊肉、牛肉、兔肉、魚類、雞蛋、鵪鶉蛋。

　　在老花眼的藥膳、食療配伍中，要重視微量元素銅、鋅、硒、碘的經(jīng)常補足，同時，要注重鐵元素的補足。如枸杞、白術、珍珠母、當歸、丹參、黃芪、黨參、黃精、夜明砂、淮山藥等。

　　老年人老花眼的食療偏方

　　紅肝丸：取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡粉少許，做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜；對白內(nèi)障術后眼中血絲，可起到促進消散的作用。

　　胡蘿卜粥：取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強老年人體質(zhì)。

　　何首烏粥：何首烏60克，粳米200克，大棗10枚（去核）。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。

　　女貞子粥：取女貞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

　　枸杞蛋：枸杞子20克，與兩只雞蛋調(diào)勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

　　醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，勾芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、料酒、醋、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

　　黑豆粥：取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋補肝腎，可改善老人眼花癥狀。

　　除此之外，老花眼在生活中還要注意以下幾點。

　　老年人老花眼的生活須知

　　及時防治眼部感染老年人眼組織抗病力差，容易發(fā)生細菌和病毒感染，如不及時治療，會造成視力驟減。初期炎癥表現(xiàn)為眼睛發(fā)脹、輕微癢痛等不被人注意癥狀。醫(yī)生建議可采用廣譜抗生素水溶液點眼，要停止用眼，多作閉目休息等，若后無明顯改善，應及時請眼科專家診治。不可用手指擦眼，這樣易損傷眼睛，加重炎癥。

　　以上老花眼的食療偏方僅供大家參考。