公園辦起“逛吃購”一體的多樣市集
“公園市集”，你打卡了嗎？
近日，市民和游客在云南省昆明市翠湖公園內的市集上游覽、購物。
新華社記者 李溪巖攝
上海中山公園對口商品展銷會單日銷售額破萬，北京地壇書市11天累計吸引讀者55萬人次，常德西洞庭沙河嘉年華推出六大主題互動與消費券……“低門檻、強體驗、高融合”模式的“公園市集”近期火熱起來，通過顯著提升消費頻次和客單價，吸引了不少消費者。
從文化消費到生活采購，“公園市集”正以多元業(yè)態(tài)激活消費潛力。這樣的煙火氣，你打卡了嗎?
在成都人民公園的鶴鳴茶社，一場以茶文化為主題的市集，讓這座歷史悠久的老公園煥發(fā)出新的活力。00后羅哲文從浙江寧波遠道而來，他是個茶文化愛好者，雖然平時參與市集活動時購買不多，但遇到心儀的手工藝品和特色飲食從不吝嗇。“這里能喝到地道的成都特色茶，更重要的是能結識志同道合的茶友，深入感受當?shù)氐牟栉幕?rdquo;羅哲文說。他對茶葉的多樣性和服務員熱情周到的服務贊不絕口。
數(shù)據顯示，去年成都人民公園共接待游客850萬人次，其中70%為旅游客群。公園的商家說，選擇在公園舉辦市集，正是看中了這里既是本地人的主要休閑場所，也是外來游客的必到之地。
前不久，今年的北京書市活動在北京地壇公園落下帷幕。95后的張慶語是地壇書市的�？停l(fā)現(xiàn)今年的書市比往年發(fā)放消費券的力度更大，疊加商家打折，購書非常劃算。除了書攤，一些餐飲快閃店、與國學相關的文創(chuàng)店也都在公園里扎起帳篷，人氣十分旺盛。
書市組委會數(shù)據顯示，今年書市累計吸引讀者55萬人次，圖書銷售額突破9000萬元。“出版業(yè)文創(chuàng)發(fā)展迅速，讓閱讀以千姿百態(tài)融入人間煙火。”中國社會科學出版社營銷中心主任王斌觀察，本次書市文創(chuàng)銷售熱度高，占銷售額的60%至70%。
各地公園市集的成功經驗正在不斷復制和創(chuàng)新。
山東省臨沂市去年推出30場“公園+市集”活動，市民游客參與規(guī)模超200萬人次;浙江省杭州市運河體育公園舉辦長三角美好生活季，匯集武林夜市、南孔市集等特色市集，成為文旅交流的重要平臺;上海市黃浦區(qū)世博淞園打造常態(tài)化公園市集，5天吸引7.5萬人參與，融合多元美食和文創(chuàng)產品，讓逛公園晚市成為都市生活新方式;在廣東深圳華僑城創(chuàng)意文化園的T街創(chuàng)意市集，來自江西景德鎮(zhèn)的瓷器手作人李思奇直言感覺氛圍很好，“我覺得文創(chuàng)產品是需要知音的，而這里的客群是對味的，人們認可創(chuàng)意文化的價值對從業(yè)者來說至關重要。”
“公園市集的成功，在于打破了傳統(tǒng)消費場景的局限，創(chuàng)造了自然與文化相融合的新型消費體驗。如今公園市集已不再滿足于單純的商品售賣，而是致力于提供多元復合的消費體驗。”中央財經大學教授沈建峰說。
公園市集快速發(fā)展的同時也面臨著一些挑戰(zhàn)。“避免同質化是亟待解決的問題。如果市集只是出售常見的首飾、紀念品，很難打動消費者。”沈建峰說。同時，運營成本高也是公園市集面臨的難題之一。不少市集除了要支付每天數(shù)百元的場地費外，還要承擔搭設、人工、住宿、交通等成本。在社交媒體上，不時有市集參與者發(fā)布“避雷”信息，反映出部分市集在品質把控上還存在不足。
面對這些挑戰(zhàn)，挖掘地方特色成為公園市集持續(xù)發(fā)展的關鍵。“現(xiàn)代市集的特點是‘青年力為主導’‘多元社交’，其可持續(xù)發(fā)展需要實現(xiàn)環(huán)保與商業(yè)間的平衡，推動傳統(tǒng)市集的‘年輕化’與‘社區(qū)參與’。”沈建峰說。