●材料：秋梨1個、新會陳皮10克、冰糖50克、枸杞10粒、清水1升。

 ●步驟：1.梨洗凈，帶皮切成大塊;2.新會陳皮、枸杞泡開;3.然后在干凈的砂鍋中倒入清水，加入梨塊、新會陳皮;4.再加入枸杞和冰糖;5.用大火燒開，水開后，再蓋上鍋蓋，這時候要改用小火煮20分鐘;6.20分鐘以后，打開鍋蓋，用小勺攪拌一下，就可盛入小碗，這道湯就算是做好了。(記者 魏浩 通訊員 郭巧巧)

 節(jié)選自《大河報》