走進(jìn)位于旌德縣廟首鎮(zhèn)祥云村的瑞祥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,濃郁的米香混著清冽的茶香撲鼻而來(lái)。一眼望去,三十多口老式土灶錯(cuò)落排開(kāi),灶膛里柴火噼里啪啦地響著,大鐵鍋上騰騰地冒著熱氣。工人陳連風(fēng)正麻利地將蒸熟的米坯壓制成片,動(dòng)作嫻熟流暢。“現(xiàn)在做一板飯收入10元,手快的時(shí)候一天能做上13板。要不是呂總這個(gè)鍋巴廠,我這身體和家庭條件,根本沒(méi)法出門(mén)掙錢(qián)。”
她口中的“呂總”,正是公司創(chuàng)始人呂小祥。今年61歲的農(nóng)民企業(yè)家呂小祥,是土生土長(zhǎng)的祥云村人。當(dāng)年他看到茶農(nóng)們辛苦采摘的茶葉中,那些長(zhǎng)得不夠俊、賣(mài)不上價(jià)的葉子常被丟棄,深感惋惜。一次偶然的機(jī)會(huì),呂小祥了解到茶葉中富含茶多酚等寶貴營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之后,一個(gè)“大膽”的念頭在他心中萌發(fā):何不將這些“丑葉子”與本地傳統(tǒng)的土灶鍋巴結(jié)合起來(lái)?
經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)和摸索,呂小祥成功地將祥云猴魁綠茶的鮮葉,通過(guò)特殊工藝完美融入了土灶鍋巴的制作中。一款兼具鄉(xiāng)土風(fēng)味與健康理念的創(chuàng)新產(chǎn)品——“香巴郎”綠茶土灶鍋巴應(yīng)運(yùn)而生,并獲得了國(guó)家專(zhuān)利。這不僅讓深山里的茶葉“變廢為寶”,更讓在外的旌德游子品嘗到熟悉的家鄉(xiāng)味道。
“香巴郎”鍋巴一經(jīng)推出,便以其獨(dú)特的健康風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)贏得了市場(chǎng)青睞。在各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)上,瑞祥公司的展位常常被圍得水泄不通,成為消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的“香餑餑”。更令人振奮的是,公司在2018年一舉拿下了中化石油加油站系統(tǒng)的百萬(wàn)級(jí)訂單,成功打開(kāi)了更廣闊的市場(chǎng)通道。如今,“香巴郎”綠茶鍋巴已香飄全國(guó),年產(chǎn)值穩(wěn)步提升。
這份甜蜜的事業(yè),更點(diǎn)亮了鄉(xiāng)親們的致富希望。在瑞祥公司的車(chē)間里,像陳連風(fēng)這樣曾經(jīng)生活困難的村民找到了穩(wěn)定的收入來(lái)源。呂小祥將勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)環(huán)節(jié),如蒸飯、壓制、包裝等,優(yōu)先安排給本地村民,特別是困難家庭。“在這里干活,離家近,工作強(qiáng)度也合適,一年下來(lái)能增收2萬(wàn)多塊錢(qián),生活踏實(shí)多了!”陳連風(fēng)笑著說(shuō)。
“一片被‘嫌棄’的葉子,加上一鍋樸實(shí)的米飯,用心去做,也能成就一個(gè)產(chǎn)業(yè),香飄萬(wàn)里!”呂小祥望著車(chē)間里忙碌的景象和裊裊升騰的蒸汽,信心滿(mǎn)滿(mǎn)。這升騰的,不僅是米香與茶香,更是廟首鎮(zhèn)祥云村鄉(xiāng)親們用勤勞和智慧,在鄉(xiāng)村振興路上焙烤出的幸福滋味。(李小妹)








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