徐州日報訊（全媒體記者 蔡思祥 通訊員 石培明）為全力打造國際牛蒡產(chǎn)業(yè)中心，6月21日，國內(nèi)首家牛蒡產(chǎn)業(yè)研究院落戶豐縣。同日，中國（豐縣）首屆牛蒡產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇在豐縣舉辦，來自國內(nèi)及愛爾蘭、日本、法國等地的60多位權(quán)威專家實地考察，獻計獻策。

此次高峰論壇由中國農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江蘇省農(nóng)科院、徐州市農(nóng)科院、國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等共同主辦，豐縣人民政府、江蘇省第十一批科技鎮(zhèn)長團承辦。

論壇期間，日本靜岡市牛蒡種植專家山下雄、臺灣嘉義大學(xué)教授林建志、歐洲科學(xué)院院士孫大文等專家學(xué)者，圍繞牛蒡的種植與管理、牛蒡的科學(xué)價值與深加工產(chǎn)業(yè)等作了交流發(fā)言。作為中國首個牛蒡產(chǎn)業(yè)研究機構(gòu)，牛蒡產(chǎn)業(yè)研究院正式揭牌成立。研究院以整合國內(nèi)相關(guān)理論及實踐部門資源，推動牛蒡產(chǎn)業(yè)的理論研究為工作方向，為我國尤其是豐縣牛蒡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論和技術(shù)支撐。國家食藥同源牛蒡產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會也同時揭牌成立。

論壇上，包括中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所與徐州天利工貿(mào)有限公司、山東大學(xué)與徐州康匯百年食品有限公司等在內(nèi)的多個牛蒡種植與加工項目舉行了合作簽約儀式。

據(jù)介紹，豐縣是我國牛蒡主產(chǎn)地之一，已是全國乃至全球最大的牛蒡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和深加工基地，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。目前豐縣牛蒡常年種植面積已達5萬畝，一年可種春秋兩季，年產(chǎn)量28萬噸。擁有牛蒡加工銷售企業(yè) 30 多家，年銷售總收入 20 億元，占中國牛蒡加工和出口數(shù)量一半以上，是名副其實的“中國牛蒡之鄉(xiāng)”。