海珠區(qū)美食節(jié)開(kāi)幕 多個(gè)“五鉆”酒家齊齊亮相
今年海珠美食節(jié)在樂(lè)峰廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕羊城晚報(bào)記者 鄧勃 攝羊城晚報(bào)訊 記者褚韻、通訊員海宣報(bào)道:“街區(qū)美食節(jié)也可以‘高大上’,本地精品味道正!”12月12日,由海珠區(qū)政府主辦的2014年海珠區(qū)美食節(jié)拉開(kāi)帷幕。本屆美食節(jié)為期10天,舉辦地位于樂(lè)峰廣場(chǎng),包括國(guó)家白金五鉆級(jí)酒家南園酒家等在內(nèi)的多個(gè)“五鉆”酒家齊齊亮相,獻(xiàn)上美食精品吸引市民。
此次活動(dòng)共設(shè)置60個(gè)美食攤位,雖然在數(shù)量上比去年的83家有所下降,但主辦方介紹,主要目的是嚴(yán)抓食品安全,集中推薦精品。展區(qū)分為“鉆級(jí)酒家美食特裝區(qū)”、“中餐特色美食區(qū)”、“定型包裝特產(chǎn)區(qū)”三大部分。特裝區(qū)中,國(guó)家白金五鉆級(jí)酒家南園酒家以及炳勝酒家、新興家喻、唐苑酒家、金成潮州酒家等國(guó)家五鉆級(jí)酒家聯(lián)袂奉上海珠頂級(jí)品牌美食,綠茵閣西餐廳、佛山盲公丸等粵式知名餐飲和特色食品企業(yè)也紛紛獻(xiàn)上拿手絕活。而且價(jià)位普遍比在門店直接品嘗有所優(yōu)惠,例如“金羊座”的酥皮羊奶,門店價(jià)16元,現(xiàn)場(chǎng)只需10元,出品方新興家喻餐飲集團(tuán)還派出了總店大廚現(xiàn)場(chǎng)制作。而現(xiàn)場(chǎng)制作的“盲公丸”的攤位前也早早排起了長(zhǎng)隊(duì)。“比起一些粗制濫造的速食產(chǎn)品,美食節(jié)當(dāng)然還是有特色、現(xiàn)做現(xiàn)賣的產(chǎn)品最好。”街坊吳阿姨告訴記者,覺(jué)得美食節(jié)應(yīng)該“做出品牌和特色”,增加平時(shí)難以品嘗的“新奇美食”的展位。
據(jù)活動(dòng)場(chǎng)地支持方樂(lè)峰廣場(chǎng)的負(fù)責(zé)人介紹,預(yù)計(jì)活動(dòng)期間將帶動(dòng)周邊客流及整體銷售上升超過(guò)40%。而針對(duì)近年來(lái)“線下線上互動(dòng)消費(fèi)”的熱潮,此次他們還首次在廣場(chǎng)的公眾微信號(hào)設(shè)置了美食節(jié)專欄,市民群眾用手機(jī)掃一掃即可了解到本次美食節(jié)的品牌企業(yè)各門店優(yōu)惠活動(dòng)和特色美食。

