線上美食 餐飲業(yè)的新勢力
“雙十一”狂歡節(jié)余溫還未散去,銷售額突破500多億元,的消息已經(jīng)擴(kuò)散開來,電商的發(fā)展之快和勢頭之旺讓所有行業(yè)都想分一杯羹,各大餐店也加入了網(wǎng)購大軍,團(tuán)購卷、團(tuán)購餐、團(tuán)購熟食,你能想到的一切美食都能在網(wǎng)上動動手指通過網(wǎng)購?fù)瓿,更為吸引人的是在網(wǎng)上購買的這一切都比線下便宜很多。
自美團(tuán)、百度糯米、大眾點(diǎn)評網(wǎng)等團(tuán)購網(wǎng)站走進(jìn)大家的生活之后,由最初酒店、旅游、家居生活用品等行業(yè)不斷發(fā)展轉(zhuǎn)變,在這其間餐飲由默默無聞到赫赫有名。各大團(tuán)購網(wǎng)站上美食已經(jīng)占據(jù)了不可撼動的地位,中餐、西餐、日式料理、韓式燒烤、火鍋、自助餐、甜品、飲料,只要你能想到在團(tuán)購上就能找到,這大大方便了消費(fèi)者,也推動了低靡的餐飲行業(yè)不斷發(fā)展。
在行業(yè)普遍低靡的形勢下,餐飲行業(yè)的線上發(fā)展卻成了一股不可小覷的力量。一折、秒殺等常見的網(wǎng)購環(huán)節(jié)也開始出現(xiàn)于團(tuán)購網(wǎng)站的美食類板塊,通過線上的不斷發(fā)展,讓更多人認(rèn)識所謂的高端餐飲、讓高端餐飲面向百姓。但在團(tuán)購消費(fèi)比重不斷上升時,團(tuán)購頻頻出現(xiàn)的問題也引起了商家及消費(fèi)者的注意,例如,隱性消費(fèi)問題、過期退款問題、菜品質(zhì)量及服務(wù)問題等成為了大家矚目的焦點(diǎn)。但對于團(tuán)購發(fā)展中所出現(xiàn)的消費(fèi)問題,迫切需要商家和網(wǎng)站共同思索。

