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得了糖尿病就一定要忌口?非也

來(lái)源:  作者:  時(shí)間:2017-09-14

 糖尿病人群在我國(guó)已經(jīng)接近1.5億人,成年人中平均3-5人中就有一位糖尿病患者,這樣高的糖尿病比例給許多家庭造成沉重的負(fù)擔(dān)。而對(duì)糖尿病本身的不了解,往往也帶給人們?cè)S多恐慌,人云亦云的治療方法讓許多糖尿病患者如墜云霧,四處亂碰。大多數(shù)人都認(rèn)為得了糖尿病后不能隨便吃東西,有許多忌口,尤其是不能吃糖。糖尿病到底是個(gè)什么樣的疾病呢?是人們說(shuō)的吃出來(lái)的病嗎?

糖尿病主要分為原發(fā)性和繼發(fā)性,也被稱(chēng)為一型和二型。一型主要是先天的代謝功能障礙引起的,二型主要為后天的生活習(xí)慣造成,還有孕期糖尿病等。但對(duì)我們絕大多數(shù)糖尿病患者來(lái)說(shuō),基本上都屬于二型糖尿病。

糖尿病本質(zhì)來(lái)說(shuō)是屬于代謝性疾病。即人體在代謝營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)程中,由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(主要是能量)攝入過(guò)多或比例不合適,給人體代謝功能帶來(lái)的長(zhǎng)期損傷。代謝性功能損傷的表現(xiàn)就是血糖值升高。

人體每天攝入的食物有很多種類(lèi),基本上來(lái)說(shuō)會(huì)影響到能量代謝的主要是三種能量物質(zhì),分別是糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪。這三種物質(zhì)都可以給人提供能量,不論其中哪一種或三種的組合,只要超過(guò)每天需要的總能量(A=總攝入量-代謝量,A>0),長(zhǎng)此以往都有出現(xiàn)代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn),A值越高,其風(fēng)險(xiǎn)越高。

所以,人患二型糖尿病,并不是因?yàn)槌蕴鹗骋鸬,而是由于能量過(guò)剩引起的。如果患了糖尿病,會(huì)出現(xiàn)對(duì)糖的耐受率降低,無(wú)法很好的代謝攝入的糖,就出現(xiàn)了血糖高的現(xiàn)象,這也是很多人會(huì)混淆吃糖對(duì)糖尿病影響的原因。許多人誤認(rèn)為,得了糖尿病吃糖會(huì)引起血糖升高,就以為是因?yàn)槌蕴且鸬奶悄虿。這其實(shí)是兩回事。

糖尿病人該如何進(jìn)食呢?對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),如果可以很好的依據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的原則進(jìn)行膳食,其實(shí)和正常人的生活是差不多的,并不會(huì)帶來(lái)煩惱。也就是說(shuō),糖尿病人并沒(méi)有什么是不能吃的,也不存在吃什么就可以降血糖的說(shuō)法。糖尿病飲食的根本原則就是要控制總能量,而控制總能量的方法一是控制攝入的總能量,并且堅(jiān)持食物多樣原則。另一個(gè)方法就是增加運(yùn)動(dòng)量,增加能量消耗。

糖尿病不是一個(gè)可以通過(guò)秘方、絕招、小竅門(mén)就可以治療或改善的,它需要一套全新的生活方式,既均衡膳食,控制總能量,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

具體的飲食能量需求情況,建議大家參照中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量,或去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科找專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師為你進(jìn)行評(píng)測(cè)。

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