原標題：研究: 素食者患抑郁癥的幾率是食肉者的兩倍

【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)美國“舊金山門戶”網(wǎng)站8月14日報道，一份新的研究報告表明，素食者患抑郁癥的幾率是食肉者的兩倍。

英國布里斯托爾大學( Bristol University)在《情感障礙雜志》上發(fā)表的一項研究稱，素食者更容易缺乏維生素B12和礦物質(zhì)，這可能對心理健康造成負面影響。

報道稱，素食者的平均抑郁評分高于非素食者，而且，在對潛在的混雜因素進行調(diào)整后，素食者的得分比非素食者高出10分以上。

該項研究顯示，B12缺乏的易感性增加，也增加了與抑郁癥相關的行為變化，不吃肉的時間越長，人們的心理健康就越有可能受到影響。

這份報告稱：“引發(fā)抑郁的其他可能因素還包括血液中的高植物雌激素水平，而這主要是由于飲食中含有豐富的蔬菜和大豆引起的。另外，海鮮的攝入量低也是一個可能引發(fā)抑郁的影響因素。研究認為，海鮮的攝入量越低，患抑郁癥的風險就越高”。

不過，該報告也引用了一些之前的研究，證實素食給身體健康帶來的諸多益處。

其實，過去的研究一直認為富含紅肉的飲食會增加人們患心臟病的風險。哈佛大學的一份健康刊物甚至將富含紅肉的飲食，尤其是加工食品含量多的飲食與造成健康狀況不良的影響聯(lián)系在一起，這些影響會在很大程度上造成“過早死亡”。(茍孟影 田瑞哲)