原標(biāo)題：西湖引水口這兩天撈出不少“海瓜子” 能吃嗎 好吃嗎 怎么吃

　撈上來的“海瓜子”。通訊員 李龍娟 林云龍 攝

天氣炎熱，西湖引水馬力全開，這幾日，西湖引水玉皇預(yù)處理場的沉淀池里，每天能打撈出500斤到2000斤的“海瓜子”，比10年前增加了好幾倍。

西湖邊能撈起這么多“海瓜子”，真是有點(diǎn)稀奇。這個(gè)“海瓜子”，好吃嗎？肉頭厚不厚？

西湖水域管理處的工作人員捂著嘴巴笑了：“‘海瓜子’這個(gè)名字，也是我們私底下叫叫的，不確定它學(xué)名叫什么。我們場里的這些‘海瓜子’，個(gè)頭小、肉少，估計(jì)上不了餐桌的。請錢江晚報(bào)幫忙問問養(yǎng)鴨戶或其他適用的單位吧！需要的聯(lián)系我們哦！”

這些“海瓜子”來自錢塘江。對(duì)西湖引水來說，“海瓜子”暴增不是一件好事——在引水過程中，海瓜子若進(jìn)入玉皇沉淀池，會(huì)影響正常的引水量，阻擋西湖水質(zhì)的提升。

一天清理500斤，多時(shí)一天2噸

錢塘江和西湖之間，有一根長約3100米、直徑2米的“大動(dòng)脈”，這是錢塘江往西湖的唯一通道。

“海瓜子”們正是通過這條通道想往西湖邊來，不過九曜山腳下有一道關(guān)鍵的攔網(wǎng)，擋住了它們沖進(jìn)西湖的步伐。

西湖水域管理處西湖引水玉皇預(yù)處理場的站長盧強(qiáng)告訴錢江晚報(bào)：“每天早8時(shí)、晚5時(shí)清理兩次，一般來說，最少一天都能打撈起500斤左右的海瓜子，多的時(shí)候一天2噸，4個(gè)男人拉網(wǎng)都拉不動(dòng)，還要請來三角架和滑輪幫忙。”

昨天早上8：00，天氣已進(jìn)入“火烤”模式，西湖引水預(yù)處理場的3名凈水工開始清理海瓜子。

沉甸甸的攔網(wǎng)從水底拉起，其中2名凈水工用力將攔網(wǎng)拖上池邊，一股腥臭味瞬間沖進(jìn)鼻腔。接著，包裹著泥漿外衣的海瓜子被傾倒在地，一大坨，還有不少仍抱團(tuán)黏在攔網(wǎng)上。

記者捂著鼻子湊近看，哇，從那一堆里竟然爬出來兩只小螃蟹，還有幾條銀白色小魚，“這些算正常的，有時(shí)候還能撈到蛇、青蛙呢。”盧站長說。

12個(gè)攔網(wǎng)逐一拉完后，凈水工們將地面上一堆堆“海瓜子”掃除，高1.2米的垃圾桶，足足裝了兩個(gè)大桶。

西湖引水玉皇預(yù)處理場位于屬玉皇山山麓的九曜山南側(cè)，而山的北面就是太子灣公園。山體中，直徑2米的引水隧道長約1600多米。

清水從預(yù)處理場出來，一路汩汩向北，1600米后，就抵達(dá)西湖景區(qū)的太子灣公園，然后穿過南山路，進(jìn)入小南湖。

“海瓜子”到底是啥？它能吃嗎？

這攔截下來的“海瓜子”到底是什么？它們來自哪里？能吃嗎？

工作人員只知道它們從錢塘江來，也并不確定它們是否就叫作“海瓜子”。從長相看，倒是和淡菜（青口貝）很像，有點(diǎn)像縮小版的淡菜。

錢江晚報(bào)記者把圖片發(fā)給了專家，同時(shí)也在朋友圈尋找答案。

朋友圈的大部分人都說這個(gè)就是“淡菜小時(shí)候”，而且大家都說只要是活的就能吃。

也有臺(tái)州臨海的漁民說，這種貝殼類，他們當(dāng)?shù)氐耐猎捊谐鄙细蝌�，家住海邊的人是不�?huì)去撿的，所以，這種蛤蜊一般在海灘上自然死亡。

浙江省自然博物館的錢周興教授看過圖片后表示，這個(gè)物種應(yīng)該叫“突殼肌蛤”，也叫“尋氏肌蛤”，也有漁民稱其為“海瓜子”，殼較薄，屬于軟體動(dòng)物貽貝科。所以它能吃，繁殖能力超強(qiáng)。以前南方是作為養(yǎng)殖蝦的飼料的，生活在錢塘江等河口，咸淡水區(qū)域。“錢塘江里有的，一般都是幾個(gè)生長在一起，用足絲固著在堅(jiān)硬的物體上。今年突然增多，我個(gè)人認(rèn)為是氣候變暖造成的，它的繁殖季節(jié)一般是8月份，所以這個(gè)時(shí)候如果水溫高的話，數(shù)量會(huì)更多。”

繁殖能力這么驚人，會(huì)對(duì)錢塘江水質(zhì)造成影響嗎？“對(duì)錢塘江水質(zhì)不太會(huì)，但是如果跟著進(jìn)了西湖，它們會(huì)在進(jìn)出口盤踞，這樣會(huì)對(duì)西湖水質(zhì)造成一定的影響。”錢教授說。（記者 楊曉政 見習(xí)記者 宋芷萱）