海帶含有極為豐富的碘，碘是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此經常吃海帶可以美發(fā)哦。 豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

這款湯口味偏清淡，鮮美。蝦皮、海帶和豆腐都是非常營養(yǎng)的食物，結合在一起不但能補鈣補碘還能補蛋白質！全家老少都很適合食用。而且制作非常簡單。

食材：豆腐1塊、海帶、蝦米適量、干淀粉1勺、蔥2段，鹽適量。

做法：備好主食材，海帶提前泡發(fā)。

2、豆腐切成小塊。

3、將泡好的海帶洗凈，切成小段，蔥段切碎。

4、干淀粉放適量的水拌勻。

5、鍋中加入適量色拉油，放入 小蔥爆香 ，放入豆腐翻炒一下。

6、然后加入海帶，蝦米，適量鹽。

7、加入沒過食材的清水，水開后煮5分鐘。

8、加入調好的水淀粉。

9、用勺子攪拌至湯汁粘稠，就好了。

10、 營養(yǎng)又美味的豆腐海帶湯就完成了。很適合老人孩子食用。

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