原標題：安徽省4批次問題食品下架

省食藥監(jiān)局日前發(fā)布新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。抽檢的115批次樣品中，4批次不合格，多為炒貨類產品，涉及過氧化值、霉菌超標。食藥監(jiān)部門已責令生產經營企業(yè)將問題產品下架、召回。

省食藥監(jiān)局本次共抽檢了5類食品115批次樣品，其中，餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蜂產品均合格。 4批次不合格食品涉及標稱安徽廷龍食品有限公司生產的葵瓜子、淮北市名香農業(yè)科技有限公司生產的鹵味花生、淮北市家友炒貨廠生產的南瓜子、黃山市徽粹工貿有限公司生產的野茶筍。 省食藥監(jiān)局有關人士表示，過氧化值主要反映油脂是否氧化變質；霉菌超標反映原料受到霉菌污染或生產加工儲運過程中衛(wèi)生條件控制不到位等。問題野茶筍產品中，檢出防腐劑山梨酸，標準規(guī)定為不得檢出。（夏勝為）

來源：安徽日報