紅棗泡水適合經(jīng)常熬夜的城市白領(lǐng)，可補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣養(yǎng)血，保持面部紅潤。適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人，可以補(bǔ)氣護(hù)嗓。適用孕婦，可以緩解孕期便秘，貧血等癥狀，而且可增加寶寶的抵抗力。

　　紅棗泡水的做法

　　怎樣用紅棗泡水才是正確的呢？紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑（類似烤紅薯）然后將3到4顆紅棗浸泡到水中，在浸泡2-3三分鐘左右，會(huì)發(fā)現(xiàn)水變成金黃色，這說明棗中的營養(yǎng)物質(zhì)完全的到達(dá)水中，這樣泡水紅棗的價(jià)值才能被充分的利用，您不妨試試！

　　紅棗泡水喝的功效

　　紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。枸杞子3-5g，紅棗3枚，桂圓2-3個(gè)，不要超量。

　　俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”，它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。最好是早餐時(shí)空腹喝紅棗水，讓其營養(yǎng)物質(zhì)便于吸收。方法如下：預(yù)備一個(gè)暖壺，每晚臨睡前將十至二十顆（多少隨意）去核紅棗放進(jìn)已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的暖壺內(nèi)，浸過一夜后，早上就可以喝了，份量約有兩三杯足夠一日所需了。但有一點(diǎn)值得留意的是，紅棗必須要去核，否則會(huì)太過燥熱。飲用一段時(shí)間后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)紅棗水的妙用了膚色改善了，臉上斑點(diǎn)少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。

　　紅棗泡水的誤區(qū)

　　紅棗泡水大家可能對(duì)這種吃法有個(gè)誤區(qū)，有的人認(rèn)為就是把紅棗（或金絲小棗）扔到熱水中浸泡后就可以了。其實(shí)這是錯(cuò)誤的，紅棗本身有層外皮，這層紅紅的外衣營養(yǎng)價(jià)值極高，是由膳食纖維素，維生素、微量鈣、多種氨基酸等組成堅(jiān)韌不易損壞，其結(jié)構(gòu)用熱水是不能破壞的，因此養(yǎng)分不能浸透到水中，由于這層棗皮的阻斷紅棗內(nèi)部的營養(yǎng)成分也難以到達(dá)水中，所以僅僅簡單的用紅棗泡水是沒有多大作用的。

　　紅棗泡水的另一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，有的人在用紅棗泡水的時(shí)候，把紅棗掰開扔到熱水中，認(rèn)為這樣營養(yǎng)成為就會(huì)轉(zhuǎn)移到水中，其實(shí)這種做法也不正確。掰開扔到熱水中浸泡喝的時(shí)候可能感覺有點(diǎn)甜味，這僅僅是因?yàn)闈B透作用把紅棗中的糖分逼到了水中，而其它的營養(yǎng)成分基本還留在了紅棗中，作用也微乎其微。