黑芝麻紅糖薄餅 | 閑不住的嘴

我知道,作為吃貨的我們都有一張閑不下來(lái)的嘴,與其用零食填滿(mǎn)它,不如自己動(dòng)手做點(diǎn)又營(yíng)養(yǎng)又放心的~
黑芝麻可以補(bǔ)肝,補(bǔ)腎,補(bǔ)腦,還能改善腰膝酸軟,四肢乏力。
長(zhǎng)期食用還有烏發(fā)健發(fā)的功效,真是“別看個(gè)頭小,咱們是一寶”。
這么看來(lái),這東西對(duì)我們女生來(lái)說(shuō)真是好得不得了哇~
紅糖更是不用多說(shuō)了。
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤,女生不方便的時(shí)候更是必不可少。
把黑芝麻和紅糖當(dāng)做餡料,烙成薄餅,一口脆脆的,香香甜甜的,休閑營(yíng)養(yǎng)兩不誤。

制作步驟:
P1:材料:低筋面粉,紅糖,黑芝麻。
P2:低筋面粉加入有些燙手的熱水?dāng)嚦筛泶駹,再揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒30分鐘。
P3:黑芝麻加一小勺面粉一起放入料理機(jī)打成粉末狀,再加入紅糖混合成餡料。
P4:醒好的面團(tuán)分成大約50g一個(gè)的劑子,搟成薄薄的長(zhǎng)方形面片,鋪上餡料,再用搟面杖搟實(shí)。
P5:從寬邊卷起來(lái),兩頭捏住。
P6:封邊朝上如圖卷成螺旋狀。
P7:壓扁搟成薄餅,越薄約好哦。
P8:鍋中放少許油,用中小火把薄餅兩面烙熟即可。
因?yàn)轱烇灪鼙,口感就像薄脆餅干一樣,看看爆開(kāi)的層,想象它的味道吧~

