控制血壓一直是患有心血管人群最關(guān)心的問題，近年來依靠食物來控制血壓也成為了一些中老年人比較信賴的方式。那么在夏天蔬果豐盛的時節(jié)。有哪些蔬果是可以起到降血壓功效的呢。

　　控血壓的蔬果

　　土豆

　　降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護(hù)心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　菠菜

　　菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

　　大蒜

　　大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。多項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

　　西葫蘆

　　降壓飲食的另一主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用。

　　那么，哪些水果也可以降血壓呢?

　　蘋果

　　蘋果具有很好的營養(yǎng)價值和保健價值。過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。另外蘋果皮具有很好的收斂作用，將蘋果皮曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。

　　香蕉

　　香蕉可治療便秘，促進(jìn)胃部消化。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。而且香蕉也可以調(diào)節(jié)緊張情緒。

　　獼猴桃

　　獼猴桃被譽為“水果之王”，獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。

　　山楂

　　山楂可促進(jìn)食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;用鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3個洗凈切碎，調(diào)和后放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月為1個療程，治療高血壓病有一定效果。

　　火龍果

　　火龍果長被人們稱為吉祥果，火龍果含有豐富的花青素，花青素能夠增強血管彈性，保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性等功效。

　　患有心血管的朋友們，一直想找有效又安全的降壓食物，那么這些蔬果就可以起到這樣的效果，而且這些水果不僅夏天吃開胃又能控制血壓，老年人肯定喜歡。