水果沙拉是日前比較受追捧的菜品，很多人都喜歡吃它，但是會做的人卻寥寥無幾，那么做水果沙拉都需要準備哪些材料呢?下面我們就一起來了解下酸奶水果沙拉和花生水果沙拉的做法吧!

　　什么水果做水果沙拉

　　做水果沙拉對于水果的要求不是太嚴格，像蘋果，梨，香蕉，火龍果等等，都是可以的，選水果的時候盡量別選太容易碎和水分太多的水果，這樣做出來的效果不好。

　　酸奶做水果沙拉

　　食材準備

　　酸奶適量，橙子1個，草莓4個，蘋果1個，梨少許，苦適量，獼猴桃2個。

　　方法步驟

　　1、將草莓和苦菊沖洗后用淡鹽水浸泡5分鐘;

　　2、蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡;

　　3、獼猴桃，橙子和梨去皮后切丁待用;

　　4、草莓切塊，將苦菊鋪于盤底，擺上說有水果，倒上適量酸奶即可。

　　花生做水果沙拉

食材準備

　　香蕉1個，蘋果1個，火龍果1個，小番茄200克，椰粉2湯匙，花生50克。

　　方法步驟

　　1、將花生放入炒鍋中炒香，去衣后放保鮮袋中碾碎;

　　2、花生碎裝碗，加入適量清水，椰粉，攪拌均勻成花生醬;

　　3、香蕉切片，火龍果取肉切丁，蘋果切丁，小番茄切瓣;

　　4、將水果放入碗中，倒入做好的花生醬，拌勻即可食用。

　　做水果沙拉的醬

　　食材準備

　　雞蛋50克，煉乳60克，砂糖50克，鹽10克，大豆油500克，味精3克，白醋60克。

　　方法步驟

　　1、將雞蛋，鹽，糖，味精放入干凈的盆中;

　　2、攪拌融化，然后慢慢的加入大豆油，攪拌;

　　3、攪拌至沙拉醬成稀稠狀，在分次加大豆油，直至成稠狀;

　　4、然后慢慢加入白醋，攪拌均勻后加入煉乳攪拌均勻即可。

　　水果沙拉的營養(yǎng)價值

　　水果沙拉不僅僅是一道味美，還富含極高的營養(yǎng)價值，不同種類的水果混合，使得各種營養(yǎng)物質(zhì)均衡，促進人體的消化與吸收，能夠增強體質(zhì)，提高免疫力，漸少肥胖。