時尚族群的營養(yǎng)補充清單
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在這個忙碌而追求個性的年代,你絕對有權利根據(jù)自己的生活節(jié)奏,選擇不同的生活習慣?墒,你知道嗎,你的個性化生活習慣,可能隱藏著不同的營養(yǎng)陷阱,威脅你的健康。
看看你的生活習慣更偏向于下面哪個族群呢?如果有些生活習慣不能馬上調(diào)整,那么,至少可以對照營養(yǎng)師開出的營養(yǎng)補充清單,不管是攝入食物還是營養(yǎng)補充劑,馬上行動起來吧!
一、外食族
外賣也好,親臨餐廳也罷,反正我是廚房絕緣體,也或者是嫌在家做飯?zhí)闊,垂涎于飯店大廚們的手藝。
營養(yǎng)陷阱
一個人的工作餐總不能點很多道菜吧?飯局上的大魚大肉不吃浪費多可惜?愛吃燒烤沒什么大不了吧?殊不知,就在你被美味佳肴吸引的同時,慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形。
營養(yǎng)補充清單
1、在外就餐應盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,遠離煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜品,用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品,小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當天手工制作的食品,減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風險。
2、聚餐時先吃點主食再吃菜,主食可以增加一些飽腹感,這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入,必要時可用白水,涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。
二、宅人族
你早已習慣于一個人在家舒舒服服穿著睡衣過一整天,慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來的精神愉悅。然而作息時間不規(guī)律、戶外運動缺乏、用電腦時間長,漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。
營養(yǎng)陷阱
你是否有過被精彩的電視情節(jié)吸引,而在吃飯時將食物隨意吞下肚的情況?研究表明,充分咀嚼讓食物在口中停留的時間延長,可引起消化系統(tǒng)激素的改變,從而誘發(fā)中樞性抑食作用。
營養(yǎng)補充清單
1、要想避免宅生活對皮膚的損傷,首先應當及時調(diào)整體內(nèi)脂類代謝,補充維生素A、C、E,這些都可以通過牛奶、雞蛋、堅果、深色蔬菜等獲得。
2、作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶,起到解壓和明目的作用。
3、為維持皮膚健康、延緩衰老,建議菜單中魚、谷類和大豆占有一席之地。
4、如果不能保證戶外運動還是建議服用維生素D補充劑?傊,放下鼠標,到餐桌上來專心致志地吃飯,勤通風打掃房間,平時做做廣播體操,定期給冰箱來一次大清理換上健康新鮮的食物,健康的陽光宅人就是你了。
三、精細族
你堅信,一個人的生活品位可以從飲食看出來,你秉承精益求精的觀念,想方設法通過精雕細琢的料理體味生活情趣,力求把每一道菜都下足工夫,色香味形必須樣樣俱佳。
營養(yǎng)陷阱
事實上,人類的進化過程決定了食物感官的美味大多來自于糖和脂肪,現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑,而且食材功夫下得越多,營養(yǎng)成分自然也就流失得越快。
營養(yǎng)補充清單
1、愛吃精美糕點的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道,比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯的選擇。
2、絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分,你自己做菜時盡量多采用深色的蔬菜水果。
3、已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少,并多選用一些豆類、薯類、菇類食物,這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來源。
4、假如實在難以拒絕精美食物的誘惑,那不妨考慮通過增加運動量來抵消高糖高脂食物的影響。
四、夜貓族
愈夜愈美麗,不管是臉上的妝容,還是工作效率你鐘情于城市夜晚的美好,這是那些日出而作日落而息的人們體會不到的,精心打扮一番,邀上三五好友,K歌到午夜。
營養(yǎng)陷阱
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導致肝腎負擔過重以外,就餐不規(guī)律帶來的暴飲暴食也是個大問題。
營養(yǎng)補充清單
1、熬夜者陰虛內(nèi)熱較多,平時就應當注意多吃蔬菜水果。
2、如果因為工作強度大,不得不熬夜加班,晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補充維生素A。
3、遠離多油高脂類夜宵,可以把柚子茶,或者豆?jié){作為“備荒”食物,既可以在冷清的夜半時分溫暖腸胃,又可以在不發(fā)胖的基礎上為身體補充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
五、食草族
不管是紅肉、白肉,總之看到肉筷子就繞道而行或許你是為了穿上那件心愛的小禮服,讓自己也能當一回Party女王,又或者你是為了追求一種飲食風尚,反正只有蔬菜才能進入你的法眼。
營養(yǎng)陷阱
食草族們的健康既是最不需要旁人擔心的,又是最需要擔心的。不需要擔心是因為合理的素食明顯在心血管疾病等常見慢性病以及癌癥預防方面有益,而需要擔心的是,對于嚴格素食者而言,鈣、鋅、鐵和維生素D都很難攝取充足,更不用說維生素B12 這種幾乎只在動物性食物中存在的營養(yǎng)素了。
營養(yǎng)補充清單
1、作為食草族,每日300克以上的牛奶或者酸奶,100克以上的豆制品,300克以上的全麥面包、饅頭或薯類,500克以上的深綠色蔬菜,300克以上的水果,在這基礎上再來一把堅果,比如杏仁、核桃等,外加日曬半個小時就可以滿足絕大多數(shù)的營養(yǎng)需求。
2、對于女性來說,鐵是種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),因此適當?shù)財z入一些肉類是必須的,如牛肉、雞胗、鴨胗等都是不錯的選擇。


