12月6日，代表傳統(tǒng)食品行業(yè)的三大領(lǐng)跑品牌全聚德、北京稻香村、御食園三家京城食品企業(yè)將齊聚新聞大廈，宣布正式達(dá)成品牌戰(zhàn)略合作，成立“北京特產(chǎn)美食聯(lián)盟”并建立統(tǒng)一裝潢、統(tǒng)一標(biāo)識的實(shí)體店，三家企業(yè)的產(chǎn)品將在同一家店面里銷售，共筑消費(fèi)新業(yè)態(tài)。

地域性美食是一座城市的名片。我們對一座陌生城市的第一印象往往就是被當(dāng)?shù)孛朗硢酒鸬�，而北京的傳統(tǒng)美食更是名聲在外。旅游業(yè)的發(fā)展賦予了傳統(tǒng)美食新生，消費(fèi)者對品質(zhì)的追求、需求的升級換代也催生了供給側(cè)，要不斷研發(fā)出消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品來豐富市場。美食聯(lián)盟的成立，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)，無疑將假冒偽劣山寨產(chǎn)品不法商販更大地?cái)D出市場，從而使北京的食品市場更加健康持續(xù)發(fā)展。

“北京特產(chǎn)美食聯(lián)盟”的成立首次突破了單一品牌單一門店的老字號銷售模式，而是打通了全聚德、北京稻香村、御食園三家企業(yè)的銷售渠道，從“單打獨(dú)斗”變?yōu)?ldquo;抱團(tuán)發(fā)展、互相支持”，在京城傳統(tǒng)食品中打造全新的消費(fèi)業(yè)態(tài)。

據(jù)介紹，“北京特產(chǎn)美食聯(lián)盟”將在如王府井、大柵欄等多個旅游聚集區(qū)進(jìn)行門店布局，統(tǒng)一標(biāo)識，統(tǒng)一的門店裝潢，方便旅游者辨別。走進(jìn)“北京特產(chǎn)美食聯(lián)盟”門店，消費(fèi)者即可一站式購齊三大品牌的名產(chǎn)，以合理價(jià)格放心消費(fèi)。

“北京特產(chǎn)美食聯(lián)盟”的成立，旨在凈化目前市場，優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)，推出合作戰(zhàn)略，整合多方資源，通過有效的資源配置，優(yōu)勢互補(bǔ)。由各行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)銜品牌，升級成為北京最具競爭力的全方位食品購物平臺，精準(zhǔn)觸達(dá)具有持續(xù)消費(fèi)能力的群體，培養(yǎng)新生代用戶，突出老北京特色，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和趣味文化為兩翼，創(chuàng)新銷售渠道。同時這個美食聯(lián)盟，也是一個開放的平臺，在未來的聯(lián)盟發(fā)展中，也歡迎有更多的有品牌、有品質(zhì)的企業(yè)加入，共同為消費(fèi)者打造一個誠信、優(yōu)質(zhì)的美食供應(yīng)平臺。

　　發(fā)布會上，三家企業(yè)將舉行隆重的品牌戰(zhàn)略合作典禮，同時還將發(fā)出誠信號召，倡導(dǎo)誠信放心消費(fèi)。