番茄胡蘿卜燉牛肉
來(lái)源： 作者： 時(shí)間：2016-10-17
“番茄燉牛肉是以番茄和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，加上素有“小人參”美稱(chēng)的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富。”
食材明細(xì)
- 400g
- 番茄1個(gè)
- 1個(gè)
- 蒜瓣幾顆
- 姜片5-6片
- 適量
- 適量
- 口味
- 工藝
- 耗時(shí)
- 難度
番茄胡蘿卜燉牛肉的做法步驟
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1準(zhǔn)備好所需食材 -
2牛肉切小方塊備用 -
3牛肉焯去血水，再次洗凈備用 -
4熱油，放入番茄，加入少許鹽，以使番茄汁水出來(lái) -
5加入姜蒜胡蘿卜一起翻炒均勻 -
6加入牛肉一起翻炒 -
7調(diào)味后，加入沒(méi)過(guò)食材的涼白開(kāi)，滾開(kāi)后加入到電壓力鍋中，選擇“肉／雞”鍵，大約25分鐘左右。 -
8成品。 -
9成品
使用的廚具：電壓力鍋
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