“天氣突然涼下來了，東北已經(jīng)告別短袖短褲了。吃點兒羊肉暖暖身吧。 羊肉有補陽、壯腰健腎、補虛養(yǎng)身的功效。將冷凍的羊肉塊用機器刮成薄片，急火爆炒，可使羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、肉嫩而略帶蔥香味。出鍋前以適量孜然粉增香提鮮，回味無窮。”