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秋季養(yǎng)生吃三種豆可增強免疫力

來源:  作者:  時間:2016-09-06

 原標題:秋季養(yǎng)生吃三種豆可增強免疫力

進入9月,不覺我們已經(jīng)入秋有半個月了,雖然仍感覺炎熱,但早晚都能感覺到一絲秋意。進入秋天,由于晝夜溫差加大,加上忽冷忽熱,給我們的免疫力提出了很大的挑戰(zhàn)。家庭醫(yī)生在線編輯建議大家在秋天養(yǎng)生不妨多吃三種豆類,可以有效增強身體的免疫力,預防感冒。

大豆

大豆富含植物蛋白,可以補充人體蛋白質(zhì)提高抵抗力,卵磷脂可以維護心血管健康,而膳食纖維可以促進腸道的蠕動,改善便秘。

秋天吃大豆除了煮菜以外,豆?jié){也是一種不錯的吃法。豆?jié){容易吸收,人體對其中的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。而從中醫(yī)角度來看,豆?jié){有滋陰潤燥的作用,適合燥熱的秋季食用,并且有護膚美容作用。

紅豆

紅豆富含B族維生素,可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現(xiàn)象,膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。同時,常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法,薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,加上紅豆熬成粥,有消腫排毒的功效。

豌豆

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在秋季食用,因為其中含有維生素A原,可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,促進皮膚的潤滑和彈性,提高鎖水功能,改善秋季皮膚粗糙和干燥現(xiàn)象。

責任編輯:管理員

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