倍受香港市民喜愛的玉米漿、藍(lán)莓果乾、格瓦斯、壓縮木耳、香其醬等哈爾濱特色綠色食品再次閃亮“黑龍江(香港)綠色食品博覽會(huì)”，其充滿黑土地泥土氣息的原生態(tài)形象， 健康、安全、具有高科技元素的產(chǎn)品特性，成為香港市民關(guān)注和熱議的焦點(diǎn)。哈爾濱綠色食品產(chǎn)業(yè)“借港出海”走出堅(jiān)實(shí)一步。

　　香港被稱為美食天堂，哈爾濱特色綠色食品能夠得到選擇眾多、口味挑剔的香港市民的青睞，源于該市綠色食品在優(yōu)越地理位置、適宜氣候條件、獨(dú)特生態(tài)環(huán)境、嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、雄厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、較高品牌知名度等方面的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)哈爾濱市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，哈爾濱無公害、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)到3172 萬畝(含水產(chǎn)品、山產(chǎn)品面積)，產(chǎn)品認(rèn)證2088個(gè)，認(rèn)證企業(yè)505家，規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)221戶。綠色食品認(rèn)證面積、產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量、生產(chǎn)總值、加工總量等多項(xiàng)指標(biāo)在全省乃至全國(guó)副省級(jí)城市中均處于領(lǐng)先地位。大米、大豆製品、蔬菜、山野菜、食用菌和啤酒等綠色食品產(chǎn)業(yè)，已初步形成大戶牽頭、龍頭帶動(dòng)、群體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化新格局。

　　同時(shí)，全市國(guó)家地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品22個(gè)，其中水稻、大豆、玉米、山產(chǎn)品最負(fù)盛名。哈爾濱水稻素有“貢米”之稱，以其營(yíng)養(yǎng)素含量高、顆粒飽滿、口感軟糯而享譽(yù)全國(guó)。目前，哈爾濱市水田已達(dá)到一千萬畝，年產(chǎn)大米65億斤，且供不應(yīng)求；哈爾濱是中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)，所產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆顆粒圓潤(rùn)飽滿，含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、氨基酸，具有廣泛的美譽(yù)度；哈爾濱玉米淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、賴氨酸等有效成分含量高，其高蛋白，是普通玉米的4倍；山產(chǎn)品是大自然的饋贈(zèng)，黑木耳、猴頭菇、林蛙油、刺五加、藍(lán)莓等山產(chǎn)品更被譽(yù)為“抗癌神品”。

　　據(jù)了解，近年來，哈爾濱市食品工業(yè)發(fā)展迅速，年均增速22%，總量幾乎翻了一番，佔(zhàn)全市工業(yè)的比重由2010年的30.3%逐年提高到41.2%；繼2012年成為全市唯一產(chǎn)值超千億元的產(chǎn)業(yè)后，在全市工業(yè)領(lǐng)域繼續(xù)保持增長(zhǎng)最快、最具活力和第一大產(chǎn)業(yè)的地位，食品產(chǎn)業(yè)形成集聚態(tài)勢(shì)。

　　今年，哈爾濱又提出，用兩年時(shí)間實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)總產(chǎn)值超2000億元�！豆�爾濱市“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗(yàn)總體實(shí)施方案》明確提出，要支持重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)改造升級(jí)，積極構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

　　當(dāng)前，哈爾濱市農(nóng)業(yè)質(zhì)監(jiān)部門和綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證部門全程監(jiān)管，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境關(guān)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，對(duì)種子、土壤、整地、施肥、田間管理、病蟲害防治和收割倉(cāng)儲(chǔ)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施全程監(jiān)控。開發(fā)了質(zhì)量溯源系統(tǒng)，普遍應(yīng)用無線視頻識(shí)別、二維碼掃描技術(shù)，質(zhì)量監(jiān)管實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。