原標(biāo)題：用眼過度？3款護(hù)眼食物讓你眼睛明亮

眼睛是心靈之窗，一雙明亮有神的眼睛不僅代表著健康，而且還能彰顯美麗。然而，現(xiàn)在很多人的用眼習(xí)慣卻很不好，每天和電腦、手機(jī)朝夕相對(duì)，用眼過度是經(jīng)常的事。怎樣才能緩解眼疲勞讓眼睛重?zé)�明亮？大家不妨試試以�?款護(hù)眼食物：

胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)是維護(hù)眼睛健康所不可或缺的一種重要微量元素。

當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，眼睛的視力會(huì)逐漸降低，所以通過吃點(diǎn)胡蘿卜便能有效的為人體進(jìn)行維生素A的補(bǔ)充，從而起到保護(hù)眼睛以及預(yù)防夜盲癥的作用。同時(shí)，在胡蘿卜中還含有豐富的植物纖維，這是腸道健康所需的重要成分，這種物質(zhì)遇水之后會(huì)發(fā)生快速膨脹，所以能很好的起到潤腸通便的效果。

護(hù)眼食譜：胡蘿卜木瓜牛奶羹

材料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。

做法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿（或用勺子碾碎），與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。

枸杞

枸杞性溫、味甘，具有極好的養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精的養(yǎng)生作用。而且枸杞富含玉米黃素，可防止紫外線對(duì)眼部視神經(jīng)造成損傷。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。

護(hù)眼食譜：枸杞南瓜雜米粥

材料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。

做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。

菠菜

富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼病等癥。

護(hù)眼食譜：熟蛋拌菠菜

材料：嫩煮的熟雞蛋2個(gè)，菠菜300克。

做法：菠菜洗凈，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段�？厝ニ�分，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅(jiān)果油，一起拌勻，即可食用。