牛奶解胃痛，但要跟固體食物一同食用;粥助消化，但未煲化的“湯水泡飯”卻起反作用……不少緩解胃部不適的招數(shù)也許你僅知其一不知其二。

　　很多胃部疾病是吃出來的，現(xiàn)代人食無定時(shí)，工作壓力大精神又緊張，造成胃病發(fā)生率越來越高，有過胃反酸、胃脹氣、胃痛的人越來越多。當(dāng)這些小麻煩干擾你時(shí)，你又采取什么方法應(yīng)對(duì)呢?喝牛奶喝粥?下面我們就對(duì)這些養(yǎng)胃偏方進(jìn)行解析，看到胃部疼痛來臨時(shí)，最適宜的急救方法是什么?

　　誤區(qū)1胃痛了，喝杯牛奶

　　完善建議：跟固體食物一同食用

　　胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，人感到舒服。實(shí)際情況如何呢?廣東省中醫(yī)院消化科陳延主任介紹，胃痛有很多原因：像便秘會(huì)引發(fā)胃痛，情緒不安能引起胃痛，腸道傳染病會(huì)引起胃痛等等，并非所有情況喝牛奶就能改善疼痛。只有真正因胃部損傷引起的胃痛，喝牛奶才有止痛效果。這是大家喝牛奶之前要分辨清楚的。

　　此外，胃痛者喝牛奶不能空腹喝，需跟固體食物一同吃進(jìn)肚子。陳延說，牛奶能跟胃酸中和以減輕胃痛，但牛奶在胃中停留的時(shí)間只有短短半個(gè)小時(shí)，這樣反而會(huì)刺激胃酸增多，增加疼痛。跟固體食物一同進(jìn)食的目的是為了增加消化時(shí)間，讓牛奶在胃部停留時(shí)間延長(zhǎng)，以達(dá)到中和胃酸，停止胃痛的效果。

　　誤區(qū)2粥易消化，胃病勤喝粥

　　完善建議：選煲得粘稠的粥，而非水泡飯

　　粥容易被消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。但有一點(diǎn)要注意，粥別過熱，溫度過高的粥會(huì)傷害胃黏膜。另外得保證你喝的是真正的“粥”，而非水泡飯。

　　合格的養(yǎng)胃粥是粘稠的，米粒不會(huì)沉在水下，而是和水均勻分散在一起。而有些小食的粥嚴(yán)格來講并不是粥，米是米，水是水，兩者還未融合在一起，只能稱為水泡飯。粥養(yǎng)胃，而水泡飯傷胃。

　　陳延說，粥有助于消化，因?yàn)榛�本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡飯缺少咀嚼地吃下肚子，水沖淡胃酸，米粒不易被消化。這對(duì)胃功能本來就比較弱的人來說，就成為一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)了。

　　加上水泡飯、湯泡飯像粥，有水在里面很多人不會(huì)像吃米飯那樣細(xì)細(xì)咀嚼，隨便嚼幾下就吃下肚子了。所以如果你吃的是一份水泡飯，一定要細(xì)嚼慢咽，可別囫圇吞棗。

　　誤區(qū)3吃姜能暖胃

　　完善建議：胃虛寒才適合

　　中醫(yī)中有個(gè)說法是“食以喜為補(bǔ)”，意思是不討厭的食物才能更好地對(duì)身體發(fā)揮作用。陳延說，首先姜的味道并非人人喜歡。其次姜來治胃病要分清體質(zhì)，如果本人屬于胃虛寒，容易脹氣拉肚子，含些姜片喝碗姜水確實(shí)有改善作用。但如果本人為熱體，容易上火有口氣，就不建議再吃姜刺激了。

　　誤區(qū)4人人都吃七分飽

　　完善建議：有胃病的人更應(yīng)遵循

　　陳延說，現(xiàn)代人都有繁重的工作，餐餐吃七分飽并不能保證有足夠能量應(yīng)對(duì)工作。身體健康的人只要吃到感覺不餓了，肚子舒服了就行，但也別吃到連路都走不動(dòng)就好。

　　而如果本身胃酸過多或者有胃病，每餐最好七分飽就可以了，免得加重腸胃負(fù)擔(dān)。此外，別吃太多過甜、過酸的食物，碳酸飲料，免得刺激胃酸分泌。