主料:平菇適量  豬肉少許
輔料:蔥適量  姜適量  蒜適量  醬油少許  料酒少許  鹽少許  小白菜適量 

蘑菇燒肉的做法步驟
1. 平菇撕開洗凈備用；豬肉切片
2. 鍋燒熱后加蔥姜蒜爆炒豬肉片,加料酒醬油,炒至7成熟后加水燒制30分鐘
3. 倒入平菇,加鹽雞精,燉10分鐘左右加入小白菜,收汁出鍋