主料：豬蹄2只 

輔料：蔥15g  姜15g  八角2顆  丁香1粒  桂皮2g  白酒20ml  醬油10ml  美極鮮15ml  冰糖15g  花生油25ml  清水適量  大蒜50g


蒜香豬蹄的做法
1.豬蹄去毛洗凈斬塊。
2.熱鍋下油，放入豬蹄。
3.翻炒均勻。
4.加入八角翻炒出香味。
5.再加入蒜瓣翻炒出香味。
6.再加入所有剩余的調(diào)料炒勻。
7.大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉1個(gè)半小時(shí)即可。