養(yǎng)生專家認為在夏季進行恰當?shù)氖朝�，可以達到“冬病夏治”的效果。作為世界“八珍之一”的海參以高營養(yǎng)零脂肪的特點，深受養(yǎng)生人士的喜愛，成為夏季的養(yǎng)生食療佳品。

    早在《五雜俎》有關(guān)于海參的記載，海參性溫補，適合四季進補。在夏季，陽氣盛于外而虛于內(nèi)，而夏季吃海參會彌補體內(nèi)陽氣不足，達到新的陰平陽秘，提高戰(zhàn)勝疾病的能力。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季好發(fā)的疾病，應在夏季用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以，身體陽虛和虛寒癥病人在夏天進補海參，更具有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果。

    筆者從本市養(yǎng)生滋補市場了解到，到了夏季，各類養(yǎng)生滋補品銷量處于淡季，唯有海參的銷量比較穩(wěn)定。

    海參不是藥，不能強調(diào)其療效，而是著重于其對身體機能的補充。據(jù)大連海晏堂生物有限公司專家介紹，所謂食療其實是一個潛移默化的過程，重在積累，夏季食用海參提高身體的抵抗力，預防秋冬季節(jié)氣溫變化產(chǎn)生的感冒等疾病，效果是顯而易見的。