注意啦,吃貨福利一大波美食正向你走來
美極燒烤篇
夏日的東北街頭總會聽到“走,擼串子去!”確實(shí),燒烤和啤酒的完美搭配被譽(yù)為夏季的當(dāng)紅美食組合。三五好友坐在一起,吃著噴香的烤串,喝著國際知名品牌的啤酒,讓炎熱的夏季變得酷爽夠味!
食物隨著火的熾熱,散發(fā)出誘人的香氣,各種調(diào)料的組合,彰顯著來自不同地域人的獨(dú)特偏好。長春國際啤酒節(jié)為美食愛好者準(zhǔn)備了數(shù)十種來自世界各地的燒烤,先介紹幾款特色燒烤讓啤粉先睹為快吧!
阿拉伯烤肉:
阿拉伯烤肉把肉與香料完美結(jié)合,制作手法也很有講究,肉被穿好后,用特有的香料腌制,然后將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤槽形烤肉爐子上,上下翻烤,邊烤邊撒上各種調(diào)料,正宗的阿拉伯烤肉就可以出爐啦!
蒙古族烤肉:
吃慣了漢族菜肴的人們,一定想品嘗一下少數(shù)民族的美食。本屆啤酒節(jié)會讓你身臨其境,感受到草原兒女大口喝酒、大口吃肉的豪爽。精選內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐拿牢堆蛉猓?jīng)過無煙烤爐的烘烤,在搭配地道的調(diào)味料,香氣四溢,讓人垂涎欲滴!
大連火爆魷魚:
很多城市的街頭都有鐵板魷魚這種小吃,你知道它其實(shí)源于大連嗎?大連人用竹簽將魷魚穿起來,在油鍋里炸熟,加上特制辣椒醬,這樣做成的魷魚脆嫩爽口,香辣鮮美。
寶島美食篇
舌尖上的啤酒節(jié)上匯聚五湖四海珍饈美食,寶島小吃更是世界聞名,美食蚵仔煎、大腸包小腸、章魚燒、油炸冰激凌、深坑豆腐等小吃一直深受大家喜愛。這次,在長春北湖公園您就可以享受來自臺灣省的各色美食。
蚵仔煎:
偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》就講一段由蚵仔煎引起的美味情緣,蚵仔煎高居臺灣省小吃銷售排行榜第一名,是老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點(diǎn)心,它是用加水后的番薯粉漿,攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材所煎成的餅狀物,細(xì)嫩、香濃的口感定會讓人念念不忘。
魚豆腐:
魚豆腐是采用魚肉,通過一系列獨(dú)特工藝精制而成的魚糜制品,其外形頗似豆腐,故而得名。魚豆腐無鱗無刺,肉質(zhì)鮮嫩,口感滑嫩、鮮香、韌脆,營養(yǎng)成分高無脂肪、多蛋白。

