再陷塑化劑風(fēng)波 洋酒銷售或受沖擊
繼白酒陷入塑化劑風(fēng)波后,洋酒也涉入其中。近期人頭馬、卡慕、法拉賓因塑化劑超過中國(guó)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)而被擋在了中國(guó)國(guó)門外,但涉事的相關(guān)企業(yè)紛紛發(fā)聲力圖撇清與塑化劑的關(guān)系。專家分析,國(guó)門檢測(cè)塑化劑門檻的提高將直接影響洋酒進(jìn)口業(yè)務(wù),或?qū)⑹寡缶其N售受到?jīng)_擊。但專家稱,即使洋酒中含有塑化劑殘留,其微小的量不會(huì)危害健康。
酒類塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)缺失
“洋酒多數(shù)是自然發(fā)酵而成,而且沒有像白酒追求掛杯效果,這排除了洋酒添加塑化劑的因素。由于洋酒沒有添加塑化劑的必要,國(guó)外監(jiān)管部門也沒有檢測(cè)塑化劑的含量,也就是說(shuō)國(guó)外和國(guó)內(nèi)一樣,都沒有酒類塑化劑限量標(biāo)準(zhǔn)。”知名酒業(yè)專家鐵犁告訴記者。
鐵犁認(rèn)為,白蘭地是一種烈性酒,酒精含量比較高,如果在生產(chǎn)過程中使用了塑料容器或管道,較容易有塑化劑遷移到酒中。但即使洋酒中含有塑化劑殘留,其微小的量不會(huì)危害人們的健康。
酒類塑化劑標(biāo)準(zhǔn)缺乏是個(gè)問題,但自白酒塑化劑風(fēng)波以來(lái),國(guó)內(nèi)對(duì)酒類塑化劑空前重視,塑化劑的檢測(cè)已經(jīng)成為洋酒進(jìn)入中國(guó)的一道新門檻。目前業(yè)界討論塑化劑超標(biāo)問題依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是衛(wèi)生部2011年簽發(fā)的551號(hào)文件(《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》),規(guī)定塑化劑DEHP、DINP、DBP在每公斤食品及食品添加劑中的最大殘留量分別為1.5毫克、9.0毫克和0.3毫克。從今年2月1日起,相關(guān)監(jiān)管部門要求蒸餾酒進(jìn)口商提交關(guān)于3類鄰苯二甲酸鹽(DEHP、DINP、DBP)殘留值的第三方檢測(cè)報(bào)告,而且每一批次都需要提交報(bào)告。
洋酒在華銷售或受影響
事實(shí)上,此次洋酒塑化劑風(fēng)波已是第二波。近幾年中國(guó)洋酒市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大,洋酒代理商紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能以搶占更多的市場(chǎng)份額,賺取更多利潤(rùn),這一過程中容易出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)等問題。早在去年的白酒塑化劑風(fēng)波中,國(guó)家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部負(fù)責(zé)人就曾在接受采訪時(shí)透露,部分進(jìn)口酒被檢出微量的塑化劑殘留,但未作進(jìn)一步說(shuō)明。
中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣認(rèn)為,目前,中國(guó)是法國(guó)干邑白蘭地酒的最大市場(chǎng),每年有超過4000萬(wàn)瓶的干邑白蘭地銷往中國(guó)市場(chǎng),F(xiàn)在要看洋酒涉塑的發(fā)酵程度,如果未來(lái)事件持續(xù)發(fā)酵,受沖擊的可能不僅僅是被曝光的品牌,整個(gè)洋酒行業(yè)或許都會(huì)受到?jīng)_擊。
鐵犁也認(rèn)為,國(guó)內(nèi)洋酒的消費(fèi)人群素質(zhì)較高,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求高,洋酒涉塑事件肯定對(duì)這類群體的消費(fèi)心理有所影響。同時(shí),在中國(guó)限制“三公消費(fèi)”,“禁酒令”的大背景下,洋酒又大多屬于中高端消費(fèi),其受到的沖擊會(huì)更大。

