南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/周人果 實(shí)習(xí)生/周珍）日前，記者在新豐縣旅游局在穗舉辦《福壽新豐》圖書(shū)發(fā)布會(huì)上獲悉，新豐縣即日起舉辦為期一個(gè)半月的“福壽新豐美食文化節(jié)”，通過(guò)挖掘、創(chuàng)新新豐特色菜，突出鄉(xiāng)土特色，推廣以新豐“佛手瓜”為代表的新豐有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品，打造“福壽新豐”旅游品牌。同時(shí)，還將舉辦“世界粵菜廚皇大賽韶關(guān)選拔賽”，促進(jìn)新豐與韶關(guān)乃至珠三角地區(qū)的交流，使客家美食逐步走出山區(qū)。