俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，每年九、十月份正是螃蟹黃多油滿之時，所以螃蟹味道也特別鮮美，正所謂 “九月吃雌蟹，十月吃雄蟹"。不少人吃得是非常過癮，可身體卻吃不消，各式毛病就出來了。但當(dāng)這美味來臨之時，什么地方最好呢，自然陽澄湖，而且陽澄湖中央的蓮花島好有名。

 蘇州陽澄湖有個小島，以前只知太湖西山島和東山島，真不知有蓮花島，本來網(wǎng)上一搜，這個地方在陽澄湖。借著大閘蟹的光，已經(jīng)名聲在外，藏都藏不住了，蓮花島如世外桃源一般的存在，島上沒有汽車、摩托車，本地人有電瓶車或者電動車，然而游客只能靠騎行或者步行，蘇州陽澄湖是目前江南地區(qū)出產(chǎn)大閘蟹的好地方，居于蘇州陽澄湖核心的蓮花島，要想吃到比較好的陽澄湖農(nóng)家樂，自然的深入“虎穴”。蓮花島上的景點很有特性，三元府第、湖濱棧道、牛打水、憶園等等。

 對于前來陽澄湖蓮花島吃蟹一日游的游客來說，準(zhǔn)備其實不用太多，吃蟹的時候天氣已經(jīng)不算特別熱了，不過防曬措施還是要做好的，朋友早早預(yù)定了往年常去的蓮花島顧記蟹莊，聽朋友介紹，掌柜從93年開始在陽澄湖圈網(wǎng)養(yǎng)蟹至今，經(jīng)驗豐富，特別是蟹莊的“清蒸大閘蟹”尤為是一道必吃美食，那一股股鮮味著實吸引了眾多食客。

 中午朋友帶我們到蓮花島顧記蟹莊用餐，在蟹莊老板指導(dǎo)下吃螃蟹，開蟹殼，吃蟹黃，拆蟹肉，最難處理的蟹腳與蟹鰲也能夠輕松剪開。完成所有步驟后，用小勺澆上姜絲醋汁，便可以品味大閘蟹的鮮美。蟹肉性寒，除卻醋汁中的姜絲，不妨小酌幾口江南獨有的黃酒。酒香的余味在唇齒間纏繞，蟹肉鮮甜的味似乎又回來。待滿足的吃完最后一塊蟹肉，按照之前吃蟹的反步驟放回盤中，又一只完整的大閘蟹呈現(xiàn)在眼前，是不是很奇妙。一整套下來簡直醉了。

 陽澄湖農(nóng)家樂哪家好，蓮花島這個地方非常不錯，整個小島沒有工廠，沒有大型酒店及工廠，只有農(nóng)家樂蟹莊，這足以證明這兒的環(huán)境保護(hù)的相當(dāng)好，隨著大閘蟹的越來越有名，蓮花島已成為了名副其實的旅游之地。