舌尖上的江南水鄉(xiāng) 吳江四措并舉發(fā)展美食旅游
世間萬物，唯愛與美食不可辜負。“魚米之鄉(xiāng)”的吳江，遍布著豐富的美食，傳承著燦爛的美食文化，四措并舉發(fā)展著美食旅游。
推動創(chuàng)建，不斷擦亮美食吳江招牌
在成功創(chuàng)建中國太湖美食之鄉(xiāng)、中國太湖農(nóng)家菜美食之鄉(xiāng)、中國大閘蟹之鄉(xiāng)三張“國家級”牌子基礎上，吳江積極推動特色餐飲店、特色名宴建設，再創(chuàng)一批“國字號”招牌，成功獲評“中華餐飲”名店4家，省級以上名宴6個，其中“江南運河宴”獲得“中國名宴”稱號。
區(qū)鎮(zhèn)聯(lián)動，不斷強化美食節(jié)會造勢
吳江已連續(xù)舉辦十六屆中國吳江美食節(jié)，實現(xiàn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)有活動，弘揚獨具吳江特色的美食文化。今年以“悠然尋味”為主線，將吳江美食節(jié)納入?yún)墙幕?jié)進行統(tǒng)籌舉辦，并策劃16項系列美食節(jié)會活動，擴大品牌宣傳和傳播效應。
挖掘特色，不斷豐富美食產(chǎn)品體系
吳江致力于保護開發(fā)飲食類非遺項目，先后開展“探尋小吃”、吳江小吃商戶推薦及“吳江好面”等評選活動，推出了各區(qū)鎮(zhèn)“小吃八美”、“吳江十大風味小吃”和“吳江好面”等特色美食，再現(xiàn)記憶中的吳江美味。
食旅融合，不斷升級美食旅游體驗
吳江將美食作為重要的旅游吸引物，與景區(qū)景點、旅游民宿、農(nóng)家樂等串聯(lián)成線，推廣一批美食旅游精品線路，彰顯吳江美食旅游的特色與魅力，其中“太湖菜——杏花煙雨江南味”旅游線路獲評“2017十大長三角自駕游精品線路”。
太湖美食在吳江。吳江是舌尖上的江南水鄉(xiāng)，無論是鮮美的湖鮮，還是特色的小吃，都有著讓人難忘的滋味。慢游吳江，尋味吳江，其樂無窮。（趙洛）