初冬時(shí)節(jié)，在福建華安縣湖林鄉(xiāng)湖林村云林自然村海拔600多米的千畝山林中，成群的“野山豬”奔跑于青綠的林間；另一山腰上，茶園里套種著各類(lèi)珍貴樹(shù)種，一群群“山雞”在茶樹(shù)叢間或悠閑覓食或追逐逗趣，不時(shí)發(fā)出“咕咕”聲。

    這是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)陳文火與朋友合伙創(chuàng)辦的云林生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)一景，云林村距縣城30多公里，保留著大量的原生態(tài)樹(shù)林，可謂大自然氧吧，吸引了許多廈漳泉的游客，一到周末、節(jié)假日更是賓客爆滿。

    養(yǎng)豬是農(nóng)村的平常事，但在深山老林中放養(yǎng)“藏香豬”卻是獨(dú)樹(shù)一幟。陳文火的養(yǎng)殖場(chǎng)在距村莊約月3公里遠(yuǎn)的山腰上，山路陡峭，幾經(jīng)顛簸后才到達(dá)那里。走近一看，一只只黑豬在樹(shù)下摸爬滾打，嚼食樹(shù)葉、雜草、野菜，野性十足。

    “它們是從西藏引進(jìn)的全國(guó)唯一放牧型豬種‘藏香豬’，我租了2000多畝山林專(zhuān)供它們討食，豬就吃山上的青草、植物根莖等綠色植物。”陳文火介紹說(shuō)，這種豬體型中等、結(jié)實(shí)，適應(yīng)性好、抗病性強(qiáng)，跟羊一樣會(huì)吃草，一頭成年“藏香豬”價(jià)值約四五千元。

    “它們還很‘講衛(wèi)生’， 基本不在休息的圈舍里拉糞便，只在固定地方。”陳文火打趣地說(shuō)，“豬舍里幾乎聞不到糞臭。”

    每到傍晚時(shí)分，只要管理員的哨聲一響，“藏香豬”就結(jié)伴成群地回圈休息。“平時(shí)客人有需要都得提前預(yù)訂好，不然很難抓到它們。”陳文火說(shuō)。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)采用自然方式放養(yǎng)了“藏香豬”500多頭、羊50多只，豬、羊的糞便用作基地茶樹(shù)的有機(jī)肥，形成獨(dú)具農(nóng)家特色的生態(tài)循環(huán)圈。

    陳文火原本在外打拼，在2004年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，看似年輕的他卻有10多年從事茶葉生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)，他創(chuàng)辦了漳州云林茶業(yè)有限公司，曾因制作的優(yōu)質(zhì)茶葉獲過(guò)“茶狀元”稱號(hào)。“各地的茶商跑到這里買(mǎi)茶，今年秋茶價(jià)格在70元至300多元之間，偶爾還會(huì)供不應(yīng)求。”陳文火說(shuō)，公司茶園擴(kuò)大到300多畝。

    為有效利用閑置空地，陳文火在茶園里套種了金絲楠木、含笑、桂花、羅漢松、紅豆等珍貴樹(shù)種近萬(wàn)株，先后投入20多萬(wàn)元。同時(shí)，他還在茶樹(shù)叢間、樹(shù)下散養(yǎng)土雞、烏雞、河田雞等近萬(wàn)只。

    “雞就吃草籽、昆蟲(chóng)等綠色食物，茶園養(yǎng)雞既除草滅蟲(chóng)，又省去了飼料和生態(tài)農(nóng)藥費(fèi)用，雞糞還可以肥地，一舉多得。”陳文火對(duì)比著說(shuō)，“茶園生態(tài)環(huán)保式管理，茶葉和雞都是無(wú)污染的綠色食品，每只雞售價(jià)100至300元不等。”

    滿山的豬趴趴跑，滿茶園的雞追逐嬉戲，陳文火的生態(tài)基地日漸壯大，生態(tài)藍(lán)圖也正一步步實(shí)現(xiàn)。依托當(dāng)?shù)亓己蒙鷳B(tài)環(huán)境，陳文火與朋友合伙又辦起生態(tài)度假基地。

    “到這里住土樓，喝香氣撲鼻的華安鐵觀音秋茶，爬山玩水逛茶園，享受空氣好、環(huán)境好的純生態(tài)大自然，感覺(jué)十分舒適。”來(lái)自廈門(mén)的陳先生連連稱贊道，山間梯田錯(cuò)落，潺潺小溪村內(nèi)穿梭而過(guò)，一座座五鳳樓散落其間，天然鄉(xiāng)景煞是怡人。

    如今，云林生態(tài)度假基地已悄然演變?yōu)榧�生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、休閑度假服務(wù)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。“我計(jì)劃用5年時(shí)間把生態(tài)養(yǎng)殖事業(yè)做大做強(qiáng)，再帶動(dòng)周邊農(nóng)民發(fā)展。”陳文火展望著未來(lái)的藍(lán)圖。