在810名受訪者中，中國游客最多，達(dá)350人，其后依次為除中國游客和日本游客以外的亞洲人190名、日本人126名、美洲人59名、歐洲人43名和其他國家游客。韓聯(lián)社16日稱，令人不安的是，作為韓國旅游最大主顧的中國游客，對(duì)韓餐滿意度最低。有分析認(rèn)為，很多中國游客利用價(jià)格低廉的旅游產(chǎn)品訪問韓國，而這些旅游產(chǎn)品包含的韓餐廳不僅價(jià)格相對(duì)低廉，且質(zhì)量較差，這可能是中國游客對(duì)韓餐滿意度較低的主要原因。韓國文化觀光研究院的調(diào)查還顯示，外國游客最滿意的韓餐為拌飯、烤牛肉、烤五花肉、炸雞和牛排骨等。外國游客最不滿意的韓餐是烤魚，其次為冷面、湯飯、蔬菜包飯、大醬湯和泡菜炒飯等。

　　事實(shí)上，韓國人一直對(duì)自己的食物很有信心而且正極力想將韓餐推廣到世界各國。韓國KBS電視臺(tái)17日即將播出的紀(jì)錄片描寫的就是韓國政府投入巨資進(jìn)行的韓餐世界化并為達(dá)到預(yù)期目的而努力的話題。此前亞洲飲食除中國外就是日本飲食在世界最負(fù)盛名，很多人通過日本飲食體驗(yàn)到日本文化。正是認(rèn)識(shí)到飲食這種文化軟實(shí)力的力量，韓國政府也從2009年開始推行韓餐世界化事業(yè)，并先后投入巨資，甚至今年韓國政府也編列了110億韓元的相關(guān)預(yù)算。雖然該事業(yè)進(jìn)行了6年，但結(jié)果卻并未達(dá)到政府預(yù)期。以韓餐世界化最主要的宣傳城市紐約為例，雖然現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐捻n餐館和顧客比5年前有所增長(zhǎng)，但韓國政府大力宣傳的炒年糕和拌飯，仍不是美國人喜愛的菜品。