來源：時(shí)尚·COSMO

 

日本

日本除夕十二月三十一日，團(tuán)圓飯稱為“御節(jié)料理”或“正月料理”，把珍貴食材放入精美的漆木盒里，原是供神、迎神。半夜12點(diǎn)前，要吃完一碗熱騰騰的蕎麥面，去除厄運(yùn)，迎接美好的一年。

希臘

希臘人在過年時(shí)，全家人會(huì)一起制作一個(gè)特大號(hào)面包，在年夜飯時(shí)一起分享。這塊巨大的面包叫做Vasilopita，里頭通常會(huì)藏有一枚硬幣，誰吃到了誰明年就會(huì)賺大錢。和我們在餃子里放硬幣的習(xí)俗很像嘛。

新加坡

新加坡有80%的人口是華人，春節(jié)自然是重要節(jié)日之一。新加坡式團(tuán)圓飯，最有特色的是“撈魚生”——把7種食材切成絲，逐一放入盤中。一般有紅蘿卜、白蘿卜、青木瓜、魚肉和酸甜醬，圍爐時(shí)每個(gè)人用筷子撈絲，撈得越多福氣越好。

德國

德國人把豆子視為財(cái)富的象征，年夜飯必不可少的就是扁豆湯、豌豆等食物，搭配德國特有的香腸和面包。他們還相信在口袋里裝一些魚鱗就會(huì)交上好運(yùn)，因此烤魚也很受歡迎。

韓國

除夕夜是傳統(tǒng)韓國媳婦最忙碌的時(shí)候，她們需要制作至少二十種食物來祭祀祖先。韓國人習(xí)慣在大年初一吃團(tuán)圓飯，除了前一天的祭祖菜之外，一定會(huì)吃年糕湯。與中國人喜歡剩下一些年夜飯、年年有余不同，韓國人會(huì)把團(tuán)圓飯全部吃完，不會(huì)剩下。

西班牙

西班牙人在年夜飯中要吃掉12粒葡萄，講究的人會(huì)隨著新年鐘聲12響依序吃完。這12顆葡萄象征未來的12個(gè)月，葡萄酸甜可占卜，吃起來甜表示美好順利，酸的話就代表會(huì)倒霉。

越南

越南受中華文化影響很深，許多地方的春節(jié)與中國很類似。不過，越南北部地區(qū)的一些少數(shù)民族，春節(jié)時(shí)是禁止喝湯的。他們會(huì)在除夕夜去取水的地方燒香祭拜，打一桶水煮年夜飯，吃飯時(shí)不能喝湯，認(rèn)為只要喝了湯，來年的莊稼就會(huì)受澇。

俄羅斯

俄羅斯過俄歷新年，每年的1月13日。一頓大餐自然少不了，充滿了奇思妙想的俄式肉凍會(huì)成為餐桌的主角之一，相當(dāng)漂亮。男人們會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)一起湊熱鬧。他們認(rèn)為，伏特加能夠驅(qū)逐寒氣，還能帶來一個(gè)熱辣辣的新年。

泰國

泰國的“過年”其實(shí)就是潑水節(jié)，每年4月13日全家人盛裝上街潑水過節(jié)。泰國人在潑水節(jié)的時(shí)候，會(huì)忙著準(zhǔn)備豐盛的飯菜，還會(huì)準(zhǔn)備齋飯供養(yǎng)寺廟里的僧侶。

 

法國

圣誕節(jié)即為法國新年，平安夜是家人團(tuán)聚日。傳統(tǒng)的法國人認(rèn)為，新的一年到來前要把家里所有的剩酒喝完，否則來年會(huì)運(yùn)氣不好，因此經(jīng)常有人在平安夜喝個(gè)過癮、酩酊大醉。

印度

印度的新年從10月31日開始，一共五天。有些地方會(huì)以禁食來迎接新的一年，午夜之后才會(huì)吃團(tuán)圓飯；有些地方除夕時(shí)天黑就會(huì)全家睡覺，隔天一早全家人圍坐在一起享用團(tuán)圓飯。

匈牙利

匈牙利人的年夜飯很豐盛，通常會(huì)有烤乳豬，但是禁食飛禽，他們認(rèn)為如果吃了飛禽，來年運(yùn)氣會(huì)飛走。匈牙利人的新年禮物，會(huì)有掃煙囪人和小豬的圖案，打掃煙囪是除舊迎新，小豬則是福氣。

伊朗

伊朗的新年大約在3月下旬，團(tuán)圓飯餐桌上會(huì)擺出7種物品，以波斯語的S開頭，意思就是討個(gè)吉利，同時(shí)還要擺上金魚缸增加喜氣。

巴拉圭

巴拉圭人過新年是不吃熱食的。他們把年末5天定為冷食日，全國上下都不動(dòng)煙火，只能等到新年鐘聲敲響后，才能生火烹飪佳肴，大擺筵席歡度新年。

 

保加利亞

保加利亞鄉(xiāng)下的年夜飯很有趣，餐桌上歡迎打噴嚏，而且打得越響亮越好。第一個(gè)在年夜飯餐桌上打噴嚏的人，會(huì)給全桌人帶來幸福的一年，還可以得到一只雞做禮物哦。當(dāng)然了，也不能打得太過，往別人臉上噴確實(shí)不太好……