西班牙小城圣塞巴斯蒂安獲評世界美食之都
來源:廣州日報 作者:陳昊璇 時間:2012-09-12
據(jù)新華社電 如果想來一次美食之旅,你會選擇哪個城市?在英國消費者組織評選的全球十大美食城市中,西班牙的圣塞巴斯蒂安力壓擁有6.7萬家餐廳的日本東京,拔得頭籌。
圣塞巴斯蒂安是西班牙北部一座海濱城市,常住人口不到20萬。
評選委員會說,圣塞巴斯蒂安曾經(jīng)被視為一座冷峻的工業(yè)城市,近幾年才以絕美的沙灘、超現(xiàn)代的古根海姆博物館和多處景觀吸引大量游客。那里也是全球人均米其林星級餐廳最多的地方——西班牙的6家米其林三星餐廳中,有3家坐落在此。
評審委員會說,圣塞巴斯蒂安擁有令人驚嘆的美食,那里的食物與全球其他地方截然不同,美食中飽含當(dāng)?shù)厝说臒崆椤?/p>
全球十大美食城市評選委員會由美食家、旅行和美食專欄作家等人組成。他們選擇英國以外的10個城市,從30個不同方面打分。
評委們不僅要檢驗當(dāng)?shù)馗叨瞬宛^的水平,也不忘平民餐館甚至路邊小吃攤、市場等。另外,他們還把當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕妥鳛槁糜文康牡氐奈λ降纫蛩乜紤]在內(nèi)。
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