經(jīng)常去市場(chǎng)買菜的大叔大媽們會(huì)有感覺，去年的蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品等價(jià)格都不便宜，經(jīng)常去趟菜場(chǎng)隨便一買，上百塊錢就花掉了。而這些也成為2016年CPI走高的重要因素。1月10日，現(xiàn)代快報(bào)記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局江蘇調(diào)查隊(duì)了解到，去年12月，江蘇居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲2.0%，去年全年平均漲幅為2.3%。來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局南京調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)顯示，去年12月南京CPI同比上漲2.1%，全年上漲2.7%，無(wú)論全省還是南京，食品價(jià)格都成為影響CPI上漲的重要因素。

　　江蘇：去年CPI平均漲幅為2.3%

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，去年12月份，江蘇全省食品煙酒價(jià)格同比上漲2.5%，拉動(dòng)價(jià)格總水平同比漲幅上升0.70個(gè)百分點(diǎn)。其中，菜類價(jià)格上漲4.2%，畜肉類價(jià)格上漲4.7%，畜肉中尤其是豬肉價(jià)格上漲明顯，漲幅達(dá)5.6%；水產(chǎn)品價(jià)格上漲4.0%，其中又以淡水魚明顯，價(jià)格上漲5.4%。此外，干鮮瓜果類價(jià)格上漲2.2%，在外餐飲價(jià)格上漲3.0%，下跌的主要是蛋類，同比上一年下跌4.5%。

　　而環(huán)比來(lái)看的話，12月份價(jià)格環(huán)比漲幅0.1%，其中，食品煙酒價(jià)格還是環(huán)比下跌0.3%。盡管肉菜等都同比上漲，但相比去年11月的話，菜類價(jià)格下跌3.7%，水產(chǎn)品價(jià)格下跌0.9%，畜肉類價(jià)格下跌0.4%；只有干鮮瓜果類價(jià)格環(huán)比上漲了1.4%。

　　從全年數(shù)據(jù)來(lái)看，去年江蘇CPI平均漲幅為2.3%，八大類商品價(jià)格除了交通和通信類下降1.2%外，其他七類都是同比上漲，漲幅最高的是醫(yī)療保健價(jià)格，上漲9.1%。

　　南京：去年CPI平均漲2.7%

　　去年12月，南京CPI同比上漲2.1%，因當(dāng)月滯后影響為零，2.1%漲幅均為當(dāng)年新漲價(jià)影響。12月價(jià)格總水平與11月持平。數(shù)據(jù)顯示，去年1-12月，南京CPI平均漲幅2.7%，其中上年滯后影響為1.5個(gè)百分點(diǎn)，當(dāng)年新漲價(jià)影響為1.2個(gè)百分點(diǎn)。全年有三個(gè)月CPI漲幅達(dá)到或超過3%，政府部門啟動(dòng)了物價(jià)補(bǔ)貼聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

　　從去年全年來(lái)看，南京食品價(jià)格上漲2.8%，其中，畜肉、鮮菜、水產(chǎn)品價(jià)格分別上漲8.2%、5.9%、7.3%，共拉升總指數(shù)0.56個(gè)百分點(diǎn)；蛋和鮮果價(jià)格分別下降2.7%和7.0%。在外餐飲價(jià)格保持較大漲幅，上漲3.4%。

　　八大類中醫(yī)療保健價(jià)格上漲9.9%，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局南京調(diào)查隊(duì)消費(fèi)價(jià)格調(diào)查處處長(zhǎng)吳延風(fēng)對(duì)此解釋，2015年10月底，南京公立醫(yī)院醫(yī)療價(jià)格改革試點(diǎn)，醫(yī)療服務(wù)費(fèi)用較大幅度上漲，2016年1-10月醫(yī)療服務(wù)價(jià)格較2015年同期上漲22.5%。到11月份，上年滯后影響消失，當(dāng)月醫(yī)療服務(wù)價(jià)格同比上漲幅度降為0.3%。全年來(lái)看，2016年南京醫(yī)療服務(wù)價(jià)格平均上漲18.1%，拉升總指數(shù)0.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　去年的“菜籃子”，為何這樣沉？

　　拿著一張百元大鈔去買菜，往往買不了幾種菜就花光了，為何去年的菜價(jià)格外貴呢？在1月10日南京市物價(jià)局的新聞發(fā)布會(huì)上，市物價(jià)局監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)楊根明就給大家分析了為何“菜籃子”格外沉。“去年受季節(jié)、天氣以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)等因素的影響，食品類價(jià)格總體溫和上漲，其中蔬菜、豬肉價(jià)格波動(dòng)幅度偏大。”

　　30種蔬菜價(jià)格26種比上年貴

　　楊根明介紹說(shuō)，在2016年，價(jià)格部門監(jiān)測(cè)的30種常規(guī)蔬菜年度均價(jià)，有26種比2015年價(jià)格上漲，漲幅在1.61%-31.48%不等。

　　從全年價(jià)格走勢(shì)看，雖然2016年蔬菜總進(jìn)場(chǎng)量比2015年略有上升，但受寒潮天氣、季節(jié)等因素影響，大多數(shù)蔬菜品種價(jià)格同比波動(dòng)幅度較大。近期數(shù)據(jù)價(jià)格也居高不下，主要也是受寒潮等因素的影響，市場(chǎng)供應(yīng)主要靠大棚菜和外地調(diào)進(jìn)，蔬菜價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上漲通道。

　　相對(duì)來(lái)說(shuō)，去年“姜你軍”熄火，“蒜你狠”發(fā)威。調(diào)料類中生姜價(jià)格降幅較大，2016年每斤5.77元，比2015年下降了18.85%。蒜頭價(jià)格上漲明顯，2016年每斤8.92元，比2015年上漲了62.18%。

　　豬肉、水產(chǎn)品價(jià)格高

　　監(jiān)測(cè)顯示，2016年南京市場(chǎng)上去骨腿肉、精瘦肉均價(jià)每斤分別為15.21元、16.67元，比2015年分別上漲了16.67%、12.64%。從全年價(jià)格來(lái)看，南京的豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，到下半年有所回落，但相比往年依然不便宜。

　　楊根明分析說(shuō)，肉價(jià)上漲主要是受全國(guó)范圍內(nèi)生豬價(jià)格快速上漲，以及環(huán)保、人工、租金等生產(chǎn)成本不斷提高等因素影響，生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)南京豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格也同步上揚(yáng)。

　　豬肉價(jià)格貴，那就吃點(diǎn)魚吧，水產(chǎn)品消費(fèi)量增加，也一定程度導(dǎo)致價(jià)格的上漲。

　　監(jiān)測(cè)顯示，2016年白鰱魚、鯽魚均價(jià)分別為4.76元、11.3元，比2015年上漲了5.78%、24.72%。

　　尤其是去年8月份，鯽魚、白鰱魚均價(jià)分別為14.07元、5元，達(dá)到全年最高位。

　　造成這樣的原因，除了豬肉價(jià)格上行的帶動(dòng)因素，還有就是產(chǎn)量減少，下半年南方暴雨，淡水魚減產(chǎn)，造成本地供應(yīng)量相對(duì)減少，拉升了市場(chǎng)價(jià)格。（張瑜）