小寒過(guò)后天氣一天比一天寒冷，體質(zhì)虛弱的人很容易感受寒邪而患病，如感冒、手腳冰涼、關(guān)節(jié)炎等等。

 此時(shí)多吃一些暖身食物，可以起到驅(qū)寒、溫暖全身的作用。

吃對(duì)食物身體暖

核桃

 核桃仁富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性、促進(jìn)造血功能、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)提高身體御寒能力大有益處。

胡蘿卜

 胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。

羊肉

 羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。羊肉最好是燉著吃，易于消化。

韭菜

 韭菜又名起陽(yáng)草，味甘、性溫，能補(bǔ)腎助陽(yáng)，溫中開胃，降逆氣，散淤等。韭菜用來(lái)炒食或做餡都很適宜。

糯米

 糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后，人體氣血順暢，就會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒的作用。

 需注意的是，糯米比普通米飯難消化，熱量也比較高，所以一次不宜多吃。

海帶

 海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應(yīng)。

 因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過(guò)程，提高人體基礎(chǔ)代謝，并使皮膚血流加快，所以能改善怕冷癥狀。

紅糖水

 紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù)，其好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。

 需注意，煮過(guò)的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收、效果更好。

黑芝麻

 黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用，更有烏發(fā)養(yǎng)顏的功效。這類黑色食物能迅速補(bǔ)充熱量、防感冒，冬季必不可少。

熟梨

 這是因?yàn)槔婢哂袧?rùn)肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對(duì)于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果。

根據(jù)自身情況選擇補(bǔ)藥

 小寒是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)間，想要進(jìn)補(bǔ)得宜，辨明體質(zhì)很重要!

 根據(jù)中醫(yī)辨證的原則，虛證大致可分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等四個(gè)方面，相應(yīng)的進(jìn)補(bǔ)方法有益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽(yáng)。

氣虛吃牛肉

 氣虛者常表現(xiàn)為面色白、氣短乏力、出虛汗，容易感冒、易疲倦、精神食欲差等。

食譜：黃芪牛肉湯

 將黃芪、黨參各12克洗凈，放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈切塊煮去血水，與中藥包和姜、蔥大火煮開，撇去浮沫;加料酒，小火燉兩小時(shí);最后加入少許鹽和胡椒粉即可。

血虛吃阿膠

 血虛者多見面色無(wú)華、頭暈心慌、口唇蒼白、婦女月經(jīng)量少，手足發(fā)麻、皮膚干燥等。

食譜：雞絲阿膠湯

 取100克雞脯肉洗凈切絲;80克阿膠切小塊，放沸水鍋內(nèi)隔水蒸化;10克生姜去皮切片;將處理后的雞肉絲、阿膠、姜片及1000克鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋;隔水燉1小時(shí)，取出，加入2克精鹽調(diào)味即成。

陰虛用沙參

 陰虛者多有口干咽燥、潮熱盜汗，心煩急躁、眩暈耳鳴、兩目干澀、遺精、大便燥結(jié)等表現(xiàn)。

食譜：沙參老鴨湯

 取老鴨一只，剁塊，焯水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙參，入凈布包起，放入沙鍋內(nèi)同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調(diào)料上桌即可食之。

陽(yáng)虛喝羊湯

 陽(yáng)虛者多見四肢冰冷畏寒、精神不振、大便溏泄、性欲減退、陽(yáng)痿遺精、夜尿頻多等表現(xiàn)。

食譜：生姜肉桂羊肉湯

 羊肉150克切塊，與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。