◎任開兵

藏家悟道

中國人對(duì)顏色的崇尚向來都是以紅為喜、以紅為吉、以紅為貴、以紅為福，因此，當(dāng)瓷器的燒制歷經(jīng)唐宋元，進(jìn)入新的高峰期明朝時(shí)，創(chuàng)燒最為精美艷麗的高溫紅釉瓷便成了景德鎮(zhèn)御窯廠的一項(xiàng)重要任務(wù)。

從目前已知的考古和傳世資料來看，瓷器上的高溫紅色釉，早在宋代鈞窯器上就已出現(xiàn)，但其并非純凈單一的紅釉，而是在以鐵為呈色劑的高溫釉中加入氧化銅呈色劑，在燒制中出現(xiàn)窯變機(jī)理而顯現(xiàn)出的紅色斑塊。真正意義上的高溫紅釉瓷是在元代中后期創(chuàng)燒成功的，但因銅元素在還原焰中極不穩(wěn)定，對(duì)燒成溫度和窯內(nèi)氣氛要求十分嚴(yán)格，所以燒成率很低。溫度低了，燒不出正紅色，溫度稍微偏高，就會(huì)“燒飛”。還原氣氛也需恰到好處，這樣銅離子才能呈現(xiàn)紅色，窯內(nèi)稍有氧化氣氛，紅色就會(huì)變暗、變青甚至變黑。因此，明初洪武一朝，紅釉器的燒制并不成功，直到永樂朝才燒制出純正的紅釉器。因其成品率太低，傳世品絕少，后人遂有“永樂鮮紅為貴”之嘆。

明代紅釉器的燒制到宣德朝進(jìn)入成熟期，無論質(zhì)量和產(chǎn)量都達(dá)到最高水平，因此，業(yè)界對(duì)宣德紅釉以專有名詞“宣紅”稱之。而為國家祭祀禮儀需要而研燒的永宣紅釉器，則被稱之為“祭紅”。180年后清康熙朝郎廷極主持御廠窯務(wù)時(shí)，又重新燒制出了新的紅釉瓷品種，人們稱之為“郎窯紅”或“郎紅”。雖同為高溫紅釉，但它們之間仍有本質(zhì)區(qū)別。

名稱涵蓋不同。祭紅外延廣泛，凡宣德以至明清、民國和現(xiàn)代同宣紅類似的高溫紅釉皆稱祭紅，故祭紅包括宣紅，而宣紅不等于祭紅。

黏度不同。包括宣紅在內(nèi)的所有祭紅釉，其物理性質(zhì)中高溫黏度系數(shù)都大大高于郎紅，因此郎紅器都有“脫口”現(xiàn)象，即燒制過程中器物口沿及其相鄰部位因釉汁下滑變薄，銅離子無法形成紅色層，致使該部位釉面呈無色狀態(tài)并露出白胎底色。而祭紅釉器僅在器口頂部露出白胎底色，因其紅白界線分明、寬度一致，極似中草藥材中的燈草，故行內(nèi)人名之曰“燈草邊”。釉質(zhì)黏度不同的另一結(jié)果是釉汁向器物下部流淌的效果不同，祭紅釉垂流性差，器物根部積釉少或不積釉，而郎紅釉垂流性強(qiáng)，燒成后器物根部積釉很厚。康熙器利用修足阻止紅釉垂流，故有“脫口垂足郎不流”之說，而清末民初仿康熙郎窯器則往往釉垂器底，同匣缽粘連，取出后必須敲去垂釉方可，而敲釉時(shí)往往傷及圈足，使之傷痕斑斑，這是判別郎紅器是真康熙還是后仿器的重要標(biāo)志之一。